Ein Olivenöl mit zartgelber Farbe und einem schwach grünlichen Schimmer mit niedrigem Säuregehalt. Der Duft vermittelt einem eine süßliche Note. Der Gaumen hingegen erkennt einen weitaus reichhaltigeren und vielschichtigeren Geschmack von frischen Oliven mit einem angenehmen Nachgeschmack von wilden Kräutern. Am Ende mischt sich ein schwach pikanter Ton mit süßem Mandelgeschmack bei.
Anwendungsmöglichkeiten: Für Fischgerichte, Vorgerichte, Salate und Süßspeisen.
Haupt-Kulturvarietäten: Leccino, Casaliva, Pendolino, Frantoio;
Inhalt: 1000ml