Dieser Aceto Balsamico wird mit gekochtem Most der emilianisch-romagnolischen Gruppe hergestellt, das heißt mit Trauben, die streng den italienischen Bestimmungen entsprechen. Der edle Essig reift auf natürliche Weise – je nach Produkttyp – ein bis fünf Jahre in seltenen Holzfässern aus Eiche, Maulbeerbaum, Wacholder und Kirsche.
Nur Produkte, die einen Säuregehalt von 6 Grad erreichen, werden zu „Aceto Balsamico di Modena“.
Dieser Balsamico-Essig kann täglich verwendet werden, da es sich um ein ganz natürliches Produkt handelt, das keine Farbstoffe, Verdickungsmittel oder Karamell enthält.
Inhalt: 250ml