Ansitz Waldgries Lagrein Riserva DOC

Rebsorte: 100% Lagrein;

Ausbau: 1/3 großes Holzfass und 2/3 Barriques für 12 Monate;

Besonderheit: lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tage in großen Bottichen, 10% des Leseguts wird mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren;

Serviertemperatur: 18° Celsius;

Lagerbedingungen: abgedunkelter Raum, kühles Ambiente (ca. 12-14° Celsius), geringe Temperaturschwankungen;

Farbe: Purpurrot mit schwarzem Kern;

Duft: Schokoladenoten, Pflaumen, Lakritzetöne;

Geschmack: dichte und feste Struktur, langes elegantes Säurespiel, knackige Lagreintannine;

Speisenempfehlung: Geschmortes und gebratenes dunkles Fleisch, Wild- wie Hirschfleisch, würziger Hartkäse;

Inhalt: 750ml