Ansitz Waldgries Lagrein Riserva DOC 2021

26,50 

Dieser ausdrucksstarke Lagrein Riserva erhält seine Fülle und Dichte aufgrund seiner Lage Gries in Bozen und seine Struktur und Kraft durch die Lage Furggl in Auer.

Speisenempfehlung: Geschmortes und gebratenes dunkles Fleisch, Wild- wie Hirschfleisch, würziger Hartkäse;

Inhalt: 750ml

35,33  / 1000 ml

Artikelnummer: 5337 Kategorien: , ,

Rebsorte: 100% Lagrein;

Ausbau: 1/3 großes Holzfass und 2/3 Barriques für 12 Monate;

Besonderheit: lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tage in großen Bottichen, 10% des Leseguts wird mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren;

Serviertemperatur: 18° Celsius;

Lagerbedingungen: abgedunkelter Raum, kühles Ambiente (ca. 12-14° Celsius), geringe Temperaturschwankungen;

Farbe: Purpurrot mit schwarzem Kern;

Duft: Schokoladenoten, Pflaumen, Lakritzetöne;

Geschmack: dichte und feste Struktur, langes elegantes Säurespiel, knackige Lagreintannine;

Speisenempfehlung: Geschmortes und gebratenes dunkles Fleisch, Wild- wie Hirschfleisch, würziger Hartkäse;

Inhalt: 750ml

Gewicht 750 g