Ansitz Waldgries Lagrein Riserva DOC
27,80 €
Dieser ausdrucksstarke Lagrein Riserva erhält seine Fülle und Dichte aufgrund seiner Lage Gries in Bozen und seine Struktur und Kraft durch die Lage Furggl in Auer.
Speisenempfehlung: Geschmortes und gebratenes dunkles Fleisch, Wild- wie Hirschfleisch, würziger Hartkäse;
Inhalt: 750ml
37,07 € / 1000 ml
Rebsorte: 100% Lagrein;
Ausbau: 1/3 großes Holzfass und 2/3 Barriques für 12 Monate;
Besonderheit: lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tage in großen Bottichen, 10% des Leseguts wird mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren;
Serviertemperatur: 18° Celsius;
Lagerbedingungen: abgedunkelter Raum, kühles Ambiente (ca. 12-14° Celsius), geringe Temperaturschwankungen;
Farbe: Purpurrot mit schwarzem Kern;
Duft: Schokoladenoten, Pflaumen, Lakritzetöne;
Geschmack: dichte und feste Struktur, langes elegantes Säurespiel, knackige Lagreintannine;
Speisenempfehlung: Geschmortes und gebratenes dunkles Fleisch, Wild- wie Hirschfleisch, würziger Hartkäse;
Inhalt: 750ml
| Gewicht | 750 g |
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