Südtiroler Lagrein Rosé

15,65 

Produkt enthält: 750 ml

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Frisch, saftig und trinkig! Der ideale Wein für den Sommer.
Für den Lagrein Rosé werden 70% der Trauben nach kurzer Mazerationszeit abgepresst und die restlichen 30% kommen als Saftabzug hinzu. Gärung und Reife im Edelstahltank.

Inhalt: 750ml

20,87  / 1000 ml

Frisch, saftig und trinkig! Der ideale Wein für den Sommer.
Für den Lagrein Rosé werden 70% der Trauben nach kurzer Mazerationszeit abgepresst und die restlichen 30% kommen als Saftabzug hinzu. Gärung und Reife im Edelstahltank.

Die Trauben werden nach einer hingabevollen Pflege im Vegetationsjahr naturnah und sorgfältig verarbeitet und je nach Sorte in Stahltanks oder Eichenfässer vergoren und ausgebaut. Ziel ist es durch langjährige Erfahrung und Innovation dem Wein im Keller den einzigartigen Charakter des Weinberges und der Sorte zu verleihen.

Sorte: 100 % Lagrein
Alkohol: 13 % vol
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Höhenlage: 350 m ü.d.M.
Boden: Sandiger Lehmboden mit hohem Skelettanteil.
Vinifizierung: 2/3 sofort abgepresst, 1/3 Saftabzug, Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau: Im Edelstahltank, 1/3 der Menge mit biologischem Säureabbau.

Inhalt: 750ml

Gewicht 750 g